كانت قطوف العنب تأتي من مزارع العنب القريبة في السابق ليتم تحضير النبيذ منها في مصنع كالينيكو للنبيذ، أما اليوم فقد اتسع نشاط المصنع وأضيف إليه متحف صغير تُعرض فيه براميل النبيذ الخشبية، والمعدات القديمة التقليدية التي كان العمال يستخدمونها في إعداد النبيذ، كما أصبح بالإمكان المشاركة في مسارات مشي بين أحضان الطبيعة لرؤية معرشات العنب عن قرب.