يتخصص مطعم بتشيرز بيسترو بإعداد وجبات المأكولات البحرية على اختلاف أنواعها وطرق تحضيرها حيث يقدم وجباته الرئيسية إلى جانب تشكيلة متنوعة من المقبلات والسلطات المحلية والصلصات المناسبة لمرافقة الأسماك بشكل خاص، بالإضافة إلى تقديمه ألذ أصناف الحلويات الإنجليزية برفقة كوب من الشاي الفاخر أو فنجان من القهوة.