يعدّ مطعم باييزا آند روفيتي الحاصل على نجمة ميشلان من أرقى وأفخم المطاعم في أليكانتي، ويشتهر بتقديم ألذّ الأطباق الإسبانيّة والمتوسّطية التي يحضّرها باستخدام أجود المنتجات بأسلوبٍ عصريّ لا مثيل له، كما ويمتاز بخدمته الرّائعة.