يعدّ مطعم أسادور دي أراندا من أشهى مطاعم الشواء في مدينة مدريد السّاحرة، ويقع هذا المطعم الأنيق بالقرب من شارع غران فيا الشّهير، ويشتهر بتقديم أطباق لحم الضأن القشتالي المشوي في فرن الحطب، وغيرها من الأطباق النباتيّة، والمأكولات الخالية من الغلوتين.